松茸 マツタケ 一級 Mサイズ 200グラム 新鮮 まつたけ
価格： 100,000円
松茸 マツタケ 一級 Mサイズ 200グラム 新鮮 まつたけ 昔から日本人は、秋の味覚の王様として松茸を格別愛し、その風味を秋の風物詩として長く珍重してきました。日本では卑弥呼の時代から食用にされていたと考えられ、弥生時代中期の遺跡からは、松茸と思われる土人形が出土しており、「日本書記」には、松茸と思われるキノコを天皇に献上したという記録が残っているなど、はるかいにしえの昔より松茸が日本人にとって特別のキノコであったことをうかがわせています。 松茸が赤松林で採れる事は、よく知られていますが、その発生システムは解明されておらず現在では人工栽培は不可能です。松茸菌は、赤松のヒゲ根から養分を吸収することによって育ちますが、松茸菌の繁殖力は、あまり強くなく、他の微生物が多く存在する豊潤な土地では生存競争に負けてしまいます。又、山の切り崩しなどによる土地整備や松茸の胞子（ほうし）が飛ぶ前の乱獲等により日本での収穫量は年を追うごとに激減しています。
松茸 マツタケ 一級 Mサイズ 200グラム 新鮮 まつたけ 昔から日本人は、秋の味覚の王様として松茸を格別愛し、その風味を秋の風物詩として長く珍重してきました。日本では卑弥呼の時代から食用にされていたと考えられ、弥生時代中期の遺跡からは、松茸と思われる土人形が出土しており、「日本書記」には、松茸と思われるキノコを天皇に献上したという記録が残っているなど、はるかいにしえの昔より松茸が日本人にとって特別のキノコであったことをうかがわせています。 松茸が赤松林で採れる事は、よく知られていますが、その発生システムは解明されておらず現在では人工栽培は不可能です。松茸菌は、赤松のヒゲ根から養分を吸収することによって育ちますが、松茸菌の繁殖力は、あまり強くなく、他の微生物が多く存在する豊潤な土地では生存競争に負けてしまいます。又、山の切り崩しなどによる土地整備や松茸の胞子（ほうし）が飛ぶ前の乱獲等により日本での収穫量は年を追うごとに激減しています。
