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東北グルメ


ギフト対応について 原材料:【鴨スライス:鴨肉(青森県産)】【鴨つみれ:鶏肉(国産52.2%)、鴨肉(青森県産20%)、鶏卵、玉葱、酒、澱粉、食塩、砂糖、生姜、(一部に卵・鶏肉を含む)】【鴨スープ(2倍):鴨ガラスープ(青森県産)、醤油、砂糖、食塩、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)】【にんじんごぼうスライス:ごぼう、にんじん、酸化防止剤(ビタミンC)、みょうばん、Ph調整剤】【出し昆布:昆布(下北産、三陸産)】 製造者:【鴨スライス、鴨つみれ、鴨スープ:株式会社奥入瀬フード 青森県十和田市西一番14-25 0176-25-6180】【にんじんごぼうスライス:株式会社ベジックス 青森県上北郡おいらせ町洗平27-3 0178-56-4191】【出し昆布:株式会社味の海翁堂 〒031-0842青森県八戸市岬台4-1-1 0178-33-7623】 原材料の一部に卵、鶏、大豆、小麦が含まれております。味の海翁堂の鴨鍋の鴨 フランス原産バルバリー種の鴨を、青森県内で一貫生産しました。 フランスより種用のヒナを輸入。 壮大な山々と、豊富な水資源、四季折々の厳しくも美しい自然環境に恵まれた青森県津軽の地で育て産まれた卵を、自社の孵化場で孵化しています。 青森県津軽地方の6つの農場で、年間約 200,000羽を飼育。 美味しい鴨肉を作るためにはストレスを与えない健康に育つ環境作りが最も大切です。 平飼い開放烏舎に坪あたり約15羽~16羽と余裕のある飼育面積で飼養しております。 飼料には独自に開発したオリジナルブレンドのものを与えています。 美味しさの秘密。 バルバリー種は他品種に比べて皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色。 鴨特有の臭みも少なく大変食べやすいのが特徴です。 また、鴨肉の脂肪は融点が低く、20℃〜30℃で融解する為(自社調べ)、体に優しいヘルシーで安全な青森の鴨肉をぜひ召し上がって頂きたいです。
楽天市場で購入する 販売価格 : 2500円(税込み)

販売店 : 青森グルメとプリント菓子の海翁堂
#東北
#グルメ

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