シェフ自慢 関連ツイート
RT @uzakamish: ナスとリコッタチーズのピザ
@chabo1970 2018/04/14 21:26
450円/100g
たっぷりめのチーズがトマトの酸味と茄子の旨みを包み込んで、シェフ自慢のパリッと焼き上がった生地と絶妙に混ざりあい心地よい食感に仕上がってる☺
#イタリアンで軽めのランチ
#カフェテリアガレリア439…
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@h_kokusai 2018/04/18 11:30
@IsaoMachii そうです。基礎、人望、信用が大切です。自慢でないですが過去に天皇様の料理も、老舗店の親方と海外でのイベントでの手伝、海外では、ミシュランのシェフと一緒の仕事、全て基礎が大切です。海外とかグローバルに見てない人の戯言です
@masamune_kodai 2018/04/17 00:55