◎【辻安全食品】 こめ粉マジック
【メーカー】辻安全食品(株) 【原材料】うるち米 【内容量】1kgこの米粉は粒子が非常に細かく、クッキー等の洋菓子。
お好み焼きやたこ焼きなどの料理に幅広くお使いいただけます。
簡単レシピ 米粉の蒸しパン(3人分) 米粉 130g ショートニング20g 大根糖(てんさい糖)20g ベーキングパウダー4g(小さじ1) 食塩 2g 水 130cc ショートニングと大根糖を泡だて器でなめらかになるまで混ぜる 1に米粉、食塩、ベーキングパウダーを加えさらに混ぜる 2に130ccの水を混ぜながら少しづつ加える 混ざったらアルミカップに入れ、蒸し器で12分蒸す 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 363kcal タンパク質 6.4g 脂質 1.0g 炭水化物 82.7g ナトリウム 2mg
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