エスカルゴセット （陶器のココット6粒入り と 詰め替え用12粒）
フランス料理の代表の一つ ［ガーリックバター入りエスカルゴ］はワインの世界的産地・ブルゴーニュ地方のブドウ畑から生まれました。
現在では、フランスはもとより世界各地でも人気の高い料理です。
もともとは、フランスの家庭料理として季節の料理として、食されていましたが、 缶詰や冷凍技術の発展により、12月のクリスマスや春のイースターを中心に一年を通して食べられます。
この商品は、すでにボイルしたエスカルゴの剥き身とガーリックや香草をきかせたガーリックバターをココットにつめたもので、 オーブントースターや魚焼き機でもお手軽に調理できます。
ブルゴーニュ風バターをクラシック種のエスカルゴにつめた伝統的料理” エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴのブルゴーニュ風）” 200℃のオーブンで10分ほど加熱しても簡単に本場の味を楽しめます。
ココットのサイズ 全体の直径：14Cm 丸い穴の直径：4Cm くぼみの深さ：2.5Cm 名 称 エスカルゴinココットとつめかえ用のセット 内容量 エスカルゴインココット 1個（耐熱陶器にエスカルゴ6粒セット済） エスカルゴつめかえ用 1箱（12粒 合計重量：125g） 原産国名 フランス 原材料名 エスカルゴ肉（ルーマニア、リトアニア、その他）、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍 お召し上がり方 加熱調理しえ召し上がりください。
オーブントースターで5分〜10分 輸入者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍】の同梱ができます。
配送区分：A「エスカルゴinココット」と「つめかえ用（12粒入）」をセットにしました みなさま 【お客様のおもてなし】に便利にご利用いただいているようです。
レストランで出てくるような本格派のココットごとオーブントースターに入れて焼きあがったら ココットのままテーブルへ。
何もしていないのにとても凝った料理に見えてしまいますから、これはもう 忙しいあなたの強力なる助っ人です。
残った美味しいソースはパンにつけて……、ワイン好きにはたまりません。
エスカルゴだけじゃもったいない このココットは繰り返し何度でもお使いいただけます。
エスカルゴに使うだけじゃもったいない。
たとえば魚介類やマッシュルームをココットに入れて、ガーリックバターなどを添えてオーブントースターで加熱、焼けたらそのままテーブルへ。
ココットが本格的だから、それだけで本気のオードブルになってしまいます。
殻付エスカルゴもこのココットを使うとさらに本格的 エスカルゴはやっぱり殻付がいいな、という方もいらっしゃると思います。
でも焼く時に 殻がグラグラしてせっかくの美味しいソースがこぼれてしまったり、 ということはございませんか？ 下に塩をしいて安定させて焼いていると思いますが、塩といえど食品だしちょっとエコじゃないかな……、とか。
そんな時は殻付エスカルゴをこのココットに入れて焼いてみてください。
ソースはこぼれないし、この見栄えの良さは「もうレストランでは食べなくてもいいんじゃないかな」とさえ思えてしまいます。
「ココット付」のエスカルゴはこちらから ＞＞ 「詰め替え用」の追加はこちらから ＞＞
- 商品価格：3,682円
- レビュー件数：56件
- レビュー平均：4.55（5点満点）
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